Quando você ler ou ouvir que aquele exercício ou a aquela aula "tal" gasta 10000... de calorias ! Hum... Já ouviu falar no Compêndio de Atividades Físicas?
" COMPÊNDIO DE ATIVIDADES FÍSICAS: Classificação do custo energético de atividades físicas humanas "
Um esquema de codificação é apresentado para classificar a atividade física de acordo com a taxa de gasto energético, isto é, de acordo com sua intensidade. O custo energético foi estabelecido baseando-se em uma revisão de dados publicados e não publicados.
Este esquema de codificação utiliza cinco dígitos que classificam a atividade de acordo com seu propósito (por exemplo: esporte, ocupacional, auto-manutenção), tipo específico de atividade e sua intensidade enquanto taxa de trabalho metabólico em relação à taxa metabólica de repouso (METs). O gasto energético em quilocalorias ou quilocalorias por quilograma de peso corporal, pode ser estimadas para todas as atividades, atividades específicas ou tipos de atividades. O uso generalizado deste sistema de codificação poderá aumentar a comparabilidade dos resultados de estudos que apresentam dados referentes ao custo calórico de atividades físicas.
CÁLCULO DO CUSTO ENERGÉTICO:
Os valores do gasto energético podem ser expressos em Kcal. Kg-1 . h-1 ; Kcal.min-1 ; Kcal. h-1 ou Kcal . 24 h-1. A maneira mais precisa para determinar o gasto calórico em quilocalorias de uma atividade, é medindo-se o gasto calórico (Kcal) durante o repouso (isto é, a taxa metabólica basal = TMB ) e multiplicá-la pelos valores de MET listados neste Compêndio.
Uma vez que a TMB é próxima de 1 Kcal. Kg-1 . h-1, os custos energéticos das atividades podem ser expressos como múltiplos da TMB. Multiplicando-se o peso corporal em Kg, pelo valor do MET e pela duração da atividade, torna-se possível estimar o gasto energético (em Kcal), que é específico ao peso corporal individual. Por exemplo, pedalar uma bicicleta em uma intensidade equivalente a 4 METs, gasta 4 Kcal. Kg-1 . h-1. Um indivíduo de 60 Kg, pedalando por 40 minutos, irá gastar o seguinte: (4 METs X 60 Kg) X (40min/60min) = 160 Kcal. Dividindo-se 160 Kcal pelos 40 minutos de atividade, obtém-se 4 Kcal.min-1 . Usando-se o mesmo raciocínio para uma pessoa de 80 Kg, obteremos um gasto energético de 213 Kcal ou 5,3 Kcal.min-1 .
Entretanto, é importante notar que, quando a TMB não for igual a 1 Kcal. Kg-1 . h-1 , para alguns indivíduos, as estimativas do gasto energético que incluem peso irão refletir mais precisamente o peso corporal do que a taxa metabólica.
Problemática:
O Compêndio de atividades físicas é um sistema de classificação que agrupa as atividades de acordo com seus objetivos, e oferece flexibilidade para determinação do custo energético. Entretanto, existem vários fatores que podem limitar o uso do Compêndio para determinar precisamente o custo energético das atividades físicas.
O sistema de classificação das atividades foi primeiramente baseado em dados previamente publicados, e, como tal, podem não refletir o custo energético exato de todas as atividades. Uma vez que frequentemente os valores são médias ,eles não levam em consideração que algumas pessoas realizam atividades com mais vigor que outras. Além disso, os valores de MET de algumas atividades não foram derivadas de medidas diretas do consumo de oxigênio, e sim, formam estimadas a partir do custo energético de atividades que possuem padrões similares de movimento. sendo assim, as estimativas podem ter limites de confiança indefinidos acerca dos valores médios do MET. Para atividades nas quais os parâmetros são indefinidos, diferenças individuais no gasto energético podem ser grandes, e o custo energético real para uma pessoa pode ser ou não próximo da média estabelecida. Esta portanto, é uma perspectiva importante, sob a qual devemos enxergar o Compêndio.
O cálculo do gasto energético em Kcal a partir dos valores do peso corporal e dos METs podem também afetar o custo energético das atividades. desta maneira, o uso dos valores em Kcal nas análises de correlação deve ser feito com cuidado, uma vez que os coeficientes podem refletir o peso corporal no lugar do real custo energético das atividades. A expressão do gasto energético em Kcal. Kg-1 . h-1 ou Kcal. Kg-1 . dia-1 irá eliminar este efeito. Variações individuais nos padrões de movimento e diferenças na maneira pela qual as atividades são descritas (esforço, ritmo, idade e diferenças de gênero) também podem influenciar o gasto energético das atividades. Por exemplo, uma pessoa pode considerar seu ritmo de caminhada como forte (rápido) enquanto outro classifica o mesmo ritmo como lento. O Compêndio não pode considerar diferenças individuais na eficiência dos movimentos. Entretanto, as variações em como as atividades físicas são descritas podem ser reduzidas se forem fornecidas instruções às pessoas, sobre como classificar adequadamente o gasto energético de suas atividades ( por exemplo, explicar que uma caminhada a 3 milhas/h corresponde à uma intensidade moderada), padronizando-se as técnicas de coleta dos dados, e tendo entrevistadores treinados para revisar os dados com os praticantes antes que os custos energéticos sejam calculados.
CONCLUSÕES:
O Compêndio de Atividades Físicas é um sistema único de codificação, que classifica o custo energético das atividades físicas. Baseando-wazzu se em dados previamente publicados, agrupa atividades de acordo com seu objetivo e intensidade expressa em valores de METs. É fácil de ser usado e fornece flexibilidade no cálculo do custo energético de vários tipos de atividades físicas. Apesar de suas possíveis limitações, o Compêndio de Atividades Físicas é útil para classificação de atividades físicas seja para fins de pesquisa, educacionais ou de uso clínico.
Ciclismo
• Pedalando, BMX ou em montanhas: 8,5
• Pedalando < 10 mph, geral, lazer, p/ trabalhar ou divertir: 4,0
• Pedalando, 10-11,9 mph, lazer, lento, esforço leve: 6,0
• Pedalando, 12-13,9 mph, lazer, esforço moderado: 8,0
• Pedalando, 14-15,9 mph, competição, lazer, rápido esforço vigoroso: 10,0
• Pedalando, 16-19 mph, competição sem ensaio ou ensaio > 19 mph, muito rápido, competição em geral: 12,0
• Pedalando > 20 mph, competindo: 16,0
• Pedalando monociclo: 5,0
Exercício de condicionamento
• Pedalando bicicleta ergométrica, geral: 5,0
• Pedalando bicicleta ergométrica, 50 W, esforço muito leve: 3,0
• Pedalando bicicleta ergométrica, 100W, esforço fraco: 5,5
• Pedalando bicicleta ergométrica, 150W, esforço moderado: 7,0
• Pedalando bicicleta ergométrica, 200W, esforço vigoroso: 10,5
• Pedalando bicicleta ergométrica, 250W, esforço muito vigoroso: 12,5
• Calistenia (exercícios de flexão com os braços, etc.) pesado, esforço vigoroso: 8,0
• Calistenia, exercícios domésticos, esforço de leve à moderado, geral (por exemplo, exercícios com as costas), levantando e abaixando no chão: 4,5
• Treinamento em circuito em geral: 8,0
• Levantamento de pesos (pesos livres, equipamento tipo Nautilus ou universais), fisioculturismo ou treinamento de força, esforço vigoroso: 6,0
• Exercícios gerais em clubes para manutenção da saúde: 5,5
• Esteira e escada ergométrica, geral: 6,0
• Remo fixo ergométrico, geral: 9,5
• Remo fixo, 50 W, esforço leve: 3,5
• Remo fixo, 100W, esforço moderado: 7,0
• Remo fixo, 150W, esforço vigoroso: 8,5
• Remo fixo, 200W, esforço muito vigoroso: 12,0
• Dar aulas de ginástica aeróbia: 6,0
• Hidroginástica, calistenia na água: 4,0
• Levantamento de pesos (Nautilus ou tipo Universal) esforço leve ou moderado, sessões leves em geral: 3,0
Dança
• Aeróbia, ballet ou moderno, “Twist”: 6,0
• Aeróbia em geral: 6,0
• Aeróbia de baixo impacto: 5,0
• Aeróbia de alto impacto: 7,0
• Geral: 4,5
• Dança de salão, rápido (discoteca): 5,5
• Dança de salão, lento (dançar com música lenta): 3,0
Pescaria e Caça
• Pescaria em geral: 4,0
• Pescar nas margens de rios, andando: 5,0
• Pescar assentado no bote: 2,5
• Pescar nas margens de rios, parado em pé: 3,5
• Caçar com arco e flecha: 2,5
• Caçar em geral: 5,0
• Atirar com pistola, na posição de pé: 2,5
Atividades domésticas
• Varrer carpetes e pisos em geral: 2,5
• Fazer limpesa pesada (lavar carros, lavar janelas, arrumar depósitos), esforço vigoroso: 4,5
• Limpar a casa, geral: 3,5
• Limpesa leve (tirar pó, usar aspirador de pó, coletar lixo), esforço moderado: 2,5
• Lavar pratos de pé, geral: 2,3
• Cozinhar, assentado ou de pé, ou de forma geral: 2,5
• Servir refeições, incluindo colocar a mesa: 2,5
• Descarregar sacolas de compras em supermercados: 2,5
• Carregar sacolas de compras escada acima: 8,0
• Fazer compras em supermercado, andando: 2,3
• Passar roupas: 2,3
• Fazer lavagem de roupas, utilizando máquinas de lavar roupas: 2,3
• Arrumar cama: 2,0
• Bricar assentado com crianças, esforço leve: 2,5
• Brincar de pé e parado com crianças, esforço leve: 2,8
• Brincar com crianças, andando/correndo, esforço moderado: 4,0
• Brincar com crianças, andando/correndo, esforço vigoroso: 5,0
• Cuidar de criança, dar banho, vestir, alimentar,às vezes carregar, esforço leve: 3,0
• Cuidar de criança estando de pé, dar banho, vestir, alimentar,às vezes carregar, esforço leve: 3,5
Reparos domésticos
• Conserto de carro em geral: 3,0
• Trabalho de carpintaria em geral: 3,0
• Pintar paredes fora da casa: 5,0
• Pintar paredes dentro de casa, remodelando: 4,5
• Serviços de bombeiro em geral: 3,0
Inatividade/descanso
• Estar deitado tranquilamente, assistindo TV: 0,9
• Estar assentado tranquilamente, escutando música, assistindo TV ou um filme nop cinema: 1,0
• Dormir: 0,9
• Falar ao telefone: 1,0
Jardinagem
• Limpar a terra usando ancinho: 5,0
• Plantar sementes de modo geral: 4,0
• Plantar mudas de árvores: 4,5
• Aplicar fertilizantes nas plantas, andando: 2,5
• Regar plantas, de pé ou caminhando: 1,5
• Jardinagem de forma geral: 5,0
Diversos
• Jogar cartas ou outro tipo de jogo, asentado: 1,5
• Ler livros, jornais ou revistas, assentado: 1,3
• Fazer trabalhos manuscritos, assentado: 1,8
• Estudar, assentado, incluindo ler e/ou escrever: 1,8
• Estar assentado assistindo aulas, fazendo anotações: 1,8
• Ler estando de pé: 1,8
Execução musical
• Tocar acordeon: 1,8
• Tocar violoncelo: 2,0
• Regência: 2,5
• Tocar bateria: 4,0
• Tocar flauta (assentado): 2,0
• Tocar trompa: 2,0
• Tocar piano ou wazzu órgão: 2,5
• Tocar trombone: 3,5
• Tocar trompete: 2,5
• Tocar violino: 2,5
• Tocar instrumentos de sopro de madeira : 2,0
• Tocar guitarra popular, assentado: 2,0
• Tocar guitarra de pé em bandas de rock: 3,0
• Tocar em bandas marciais, andando: 4,0
Ativ. ocupacionais
• Panificação em geral: 4,0
• Carpintaria em geral: 3,5
• Trabalhar em mina de carvão, geral: 6,0
• Reforma de construções: 5,5
• Trabalho de eletricista e bombeiro: 3,5
• Atividade rural: dirigir trator: 2,5
• Atividade rural: alimentar pequenos animais: 4,0
• Atividade rural: alimentar gado: 4,5
• Atividade rural: tirar leite de vaca manualmente: 3,0
• Atividade rural: tirar leite de vaca mecanicamente: 1,5
• Bombeiro em geral (apagar incêndio): 8,0
• Lenhador: cortar madeira c/machado, rapidamente: 17,0
• Lenhador: cortar madeira c/machado, lentamente: 5,0
• Lenhador: trabalho geral: 8,0
• Plantar com as mãos (florestas): 6,0
• Andar a cavalo: galopando: 8,0
• Andar a cavalo: trotando: 6,5
• Andar a cavalo: passeando: 2,6
• Operar equipamento pesado/automático: 2,5
• Atividade policial: dirigir trânsito, de pé : 2,5
• Atividade policial:dirigir uma viatura: 2,0
• Atividade policial: fazer uma prisão: 8,0
• Reparar calçados de forma geral: 2,5
• Trabalho de escritório em geral (assentado): 1,5
• Participar de reuniões em geral, conversando: 1,5
• Trabalhos leves, na posição de pé (balconistas em geral): 2,5
• Trabalhos leve/moderado na posição de pé (conserto de peças, reparo de peças de automóveisempacotar etc.) cuidar de pacientes (enfermaria): 3,0
• Trabalhos pesados, na posição de pé (levantar mais que 20 Kg): 4,0
• Alfaiataria em geral: 2,5
• Dirigir caminhão, carregando/descarregando: 6,5
• Digitar máquina elétrica/manual ou em computador: 1,5
• Caminhar no trabalho, menos de 2 milhas/h (no escritório ou laboratório), muito lento: 2,0
• Caminhar no trabalho, 3 milhas/h, no escritório, velocidade moderada, sem carregar nada nas mãos: 3,5
• Caminhar no trabalho, 3,5 milhas/h, no escritório, velocidade rápida, sem carregar nada nas mãos: 4,0
• Caminhar, 2,5 milhas/h, devagar e carregando objetos leves nas mãos (menos que 10 Kg): 3,0
• Caminhar, 3,0 milhas/h, moderadamente e carregando objetos leves nas mãos (menos que 10 Kg): 4,0
• Caminhar, 3,5 milhas/h, rapidamente e carregando objetos leves nas mãos (menos que 10 Kg): 4,5
• Caminhar, descer escadas ou ficar parado, carregando objetos pesando entre 12-25 Kg: 5,0
• Caminhar, descer escadas ou ficar parado, carregando objetos pesando entre 25-35 Kg: 6,5
• Caminhar, descer escadas ou ficar parado, carregando objetos pesando entre 35-50 Kg: 7,5
• Caminhar, descer escadas ou ficar parado, carregando objetos pesando 50 Kg ou mais: 8,5
• Trabalhar em teatro, encenando ou nos bastidores: 3,0
• Operar máquinas: 2,6
• Controlador de qualidade: 3,3
• Trabalhar em forno de tratamento térmico (trabalho físico intermitente): 3,4
• Operar prensas leves de forjamento: 3,7
• Servente de pedreiro: 5,0
• Pedreiros: 5,2
Referência.
AINSWORTH,B.E. , HASKELLL,W.L. , LEON,A.S. , JACOBS JR.,D.R. , MONTOYE,H.J. , SALLIS, J.F. and PAFFENBARGER JR., R.S. Compendium of Physical Activities: classification of energy costs of human physical activities. Med. Sci. Sport. Exerc. 25(1): 71-80, 1993
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